Terpantau.com - Kopi Gayo Aceh adalah salah satu jenis kopi Arabika yang terkenal di dunia. Gayo adalah daerah di Provinsi Aceh, Indonesia, yang terkenal dengan produksi kopi berkualitas tinggi. Kopi Gayo Aceh ditanam di daerah pegunungan dengan ketinggian antara 1.200 hingga 1.500 meter di atas permukaan laut.
Ada banyak sekali pecinta kopi dari luar negeri yang begitu mencintai cita rasa yang dimiliki oleh Kopi Gayo Aceh ini. Terutama bagi pecinta kopi yang berasal dari Benua Amerika dan juga Benua Eropa kualitas kopi Gayo Aceh sangat dihargai.
Kopi Gayo Aceh memiliki cita rasa yang kaya dan kompleks, dengan aroma yang kuat dan keasaman yang seimbang. Kopi Gayo Aceh bahkan digadang-gadang sebagai kopi Arabika terbaik di dunia.
Baca Juga: Deretan Universitas Swasta Terbaik di Semarang
Penasaran dengan kopi Gayo Aceh yang sudah Go Internasional?. Berikut ulasan mengenai asal usul Kopi Gayo Aceh dengan cita rasanya yang kuat.
Cita Rasa Kopi Gayo Aceh
Cita rasa Kopi Gayo Aceh memiliki cita rasa yang sangat kuat. Akan tetapi menariknya Kopi Gayo Aceh tidak meninggalkan aftertaste pahit dan juga memiliki tingkat keasaman yang rendah. Hal tersebutlah yang membuat banyak pecinta kopi yang kemudian begitu menikmati cita rasa Kopi Gayo Aceh yang khas ini.
Asal Usul Kopi Gayo Aceh
Kopi Gayo Aceh ini sendiri dikembangkan sejak tahun 1908 yang pada awalnya berada di tiga wilayah yaitu Kabupaten Bener Meriah, Aceh Tengah dan juga Gayo Lues. Ketiga wilayah ini memiliki ketinggian 1.200 meter di atas permukaan laut dan merupakan perkebunan kopi terluas di Indonesia.
Biji-biji kopi yang ada di ketiga wilayah ini didominasi oleh jenis kopi Arabika dan produksi kopi Arabika dari Tanah Gayo merupakan yang terbesar yang ada di Asia. Sebelum sampai di Aceh dan mulai dibudidayakan oleh masyarakat Tanah Gayo, kopi Arabika di bawa dari Arabia ke Batavia. Kemudian Kopi Arabika ini kemudian pertama kali ditanam di tanah partikelir Kesawung yang mana saat ini lebih dikenal dengan Pondok Kopi.
Hingga akhirnya Kolonial Belanda membawa Kopi Arabika ini hingga ke Dataran Tinggi Gayo yang berada di Kabupaten Aceh Tengah dan hingga saat ini menjelma menjadi Kopi Arabika terbaik di dunia.
Kopi Gayo Aceh Di Mata Dunia
Baca Juga: 5 Universitas Swasta di Yogyakarta yang Tidak Perlu Diragukan Lagi Kualitasnya