Restoran Bakmi Ayam Gondangdia Yang Bikin Lidah Berdendang

photo author
- Sabtu, 10 Desember 2022 | 19:15 WIB
Restoran Bakmi Ayam Gondangdia Yang Bikin Lidah Berdendang (YouTube Devina Hermawan)
Restoran Bakmi Ayam Gondangdia Yang Bikin Lidah Berdendang (YouTube Devina Hermawan)

 

Terpantau.com -  Restoran Bakmi Ayam Gondangdia didirikan oleh Toe Wah Seng pada 1968. Saat ini usaha mie ayam  dikelola oleh generasi ketiga sang pendiri, yaitu Rino Chandika. Menu andalan kedai ini tentu saja mie ayamnya yang terkenal.

Tahun 2014 restoran Bakmi Ayam Gondangdia ini sempat dilahap si jago merah, sambil menunggu renovasi, mereka pindah ke Jalan Cikini IV. Pada November 2018, Restoran  ini kemudian kembali ke lokasi awal.

Restoran Bakmi Ayam Gondangdia ini memang patut disebut sebagai bakmi legendaris di Jakarta yang hingga kini masih bertahan sejak tahun 1968 .  Restoran yang terletak di Gondangdia sesuai dengan namanya, tepatnya di Jalan RP Soeroso nomor 36.

Terbuat dari mie buatan rumah dengan cita rasa yang gurih dan bertekstur kenyal. Mie yang tersedia biasa dinikmati dengan daging ayam, daun sawi, bakso, pangsit rebus dan kuah kaldu.

Baca Juga: 5 Restoran Paling Romantis di Bandung, Dinner dengan Pemandangan Yang Keren!

Dari seruputan mie yang pertama,  kamu akan merasakan mie yang teksturnya halus dan bersatu dengan kaldunya yang gurih ditambah daging ayamnya yang manis dan empuk plus pangsit rebusnya. Mie ayam ini halal loh ya.

Semenjak berdiri hingga saat ini, tak banyak yang berubah dari kedai mie itu. Hanya penambahan ruang ber-AC dengan kapasitas kurang lebih 36 orang untuk menampung para pengunjung yang menyerbu ke sana setiap jam makan setiap hari.

Ibu Megawati Soekarnoputri  satu dari sekian banyak tokoh ternama yang tergoda halusnya mie buatan sendiri di restoran ini. Pangsit gorengnya yang tipis renyah bahkan dibanding-bandingkan dengan restoran modern yang sudah memiliki banyak cabang.

Tak mungkin pula restoran ini bertahan puluhan tahun tanpa racikan kaldu yang gurih nikmat serta daging ayam yang empuk manis. Tambahan bakso dan jamurpun membuat sajian Bakmi Ayam Gondangdia semakin bikin kangen.

Baca Juga: Kastuba, Tanaman Eksotis Merah Darah Bunga Resmi Natal Yang Unik

Tak hanya mie ayam, restoran ini juga menyediakan aneka hidangan ala Tiongkok. Kelezatan ifu mienya sudah tidak diragukan lagi, begitupun rasa ayam goreng menteganya juga patut diacungi jempol.

Sudah 54 tahun berdiri, tak heran jika Bakmi Ayam Gondangdia banyak dikunjungi pelanggan berusia lanjut yang bernostalgia sambil menyeruput mie. Tak jarang pula mereka membawa anak dan cucunya ke sini untuk membuktikan bahwa kelezatan bakmi legendaris ini seakan tak pernah mati.

Tak hanya bakmi, kamu juga akan menemukan comfort food lainnya seperti Fuyunghai, Capcay, Ayam Kuluyuk dan lainnya. Jadi tunggu apa lagi? cuss laahh***

Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel
di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi.

Editor: Suci Andrianti

Sumber: Kulinear.hops.id

Tags

Artikel Terkait

Rekomendasi

Terkini

5 Manfaat Makan Es Krim di Pagi Hari

Kamis, 1 Agustus 2024 | 09:33 WIB

Lezatnya Tumis Pakcoy Berpadu Jagung Manis

Kamis, 4 Juli 2024 | 11:11 WIB
X