Deretan Kuliner Khas Mandalika, Kuliner Lezat Yang Wajib Kamu Coba

Terpantau.com – Kalian pasti sudah tahu kan, tentang 5 destinasi wisata super prioritas yang super keren ini? Deretan destinasi wisata super prioritas ini tersebar dari Barat hingga Timur Indonesia, yaitu Danau Toba di Sumatra Utara, Borobudur di Jawa Tengah, Mandalika di Nusa Tenggara Barat, Labuan Bajo di Nusa Tenggara Timur, dan Likupang di Sulawesi Utara.

Mandalika sebagai salah satu destinasi ternama di Indonesia, selain keindahan alamnya yang sangat indah, ternyata berbagai kuliner yang lezat banyak dijumpai di tempat ini

Penasaran apa saja kuliner yang menjadi khas di Mandalika? Berikut rekomendasi kuliner khas Mandalika yang wajib kamu coba:

Baca Juga: 15 Restoran Tradisional Terbaik di Indonesia Menurut TasteAtlas

1. Ayam Rarang

Ayam Rarang khas Lombok.

Makanan olahan ayam satu ini bisa untuk dijadikan pilihan. Ayam Rarang merupakan kuliner khas Mandalika yang terbuat dari cabai merah dan berbagai bumbu rempah lainnya. Warnanya yang merah dan rasanya yang pedas menggigit membuat makanan ini wajib untuk dicicipi.

Ayam Rarang umumnya menggunakan ayam kampus yang sudah jelas akan memberikan rasa dan tekstur yang berbeda dari ayam pada umumnya. Masakan ini juga semakin nikmat karena memberikan aroma gurih nan melezatkan. Tapi, juga harus hati-hati, ya. Takutnya bisa ketagihan nanti.

2. Poteng Jaje Tujak

Poteng Jaje Tujak (Poteng Jaje Tujak, makanan tradisional suku Sasak. /Instagram.com/@pawoneva)

Poteng Jaje Tujak merupakan kuliner khas Mandalika yang biasanya disajikan secara khusus untuk acara tertentu saja. Namun, seiring berjalannya waktu, makanan ini semakin mudah untuk ditemukan di berbagai kedai makanan. Kebanyakan kedai makanan ini sengaja menyediakan Poteng Jaje Tujak untuk disajikan kepada para wisatawan yang berkunjung.

Dalam Bahasa Indonesia, nama Poteng Jaje Tujak memiliki arti camilan yang ditumbuk. Makanan ini terbuat dari beras ketan yang ditumbuk hingga menjadi halus. Rasanya yang manis serta aroma yang khas dari daun pandan, pastinya akan membuat hidangan ini menjadi nikmat untuk disantap.

3. Bebalung

bebalung khas Lombok ( Foto Instagram/@genpilomboksumbawa)