Wajib Dicoba Nih 7 Kuliner Khas Papua Yang Unik dan Lezat

Dalam membuat ikan bakar ini ikan bakar justru disantap menggunakan rempah yang digiling kasar. Sebelum dibakar, ikan dilumuri terlebih dahulu dengan jeruk nipis. Ini adalah makannan Papua khususnya daerah Manokwari.

5. Sambal Colo-colo

Sambal Colo-colo (Instagram/@dhilasina)

Sambal khas Papua yang unik dan nikmat yang bisa kamu cicip bersama hidangan lainnya. Sambal colo-colo ini rasanya sangat pedas dan asam. Rasa asam yang bisa kamu rasakan di sambal ini berasal dari perasan jeruk nipis.

6. Udang Selingkuh 

Makanan udang selingkuh (Instagram/@william.johan)

Mengapa disebut udang selingkuh? Karena bentuknya seperti udang tetapi memiliki capit seperti kepiting.

7. Kue Lontar 

Kue Lontar khas Papua (instagram/@lontarku_)

Kue ini mirip dengan kue Pie. Kue ini rasanya yang manis dan gurih ini terbuat dari bahan dasar margarin, tepung terigu, vanili, dan susu yang diciptakan secara langsung oleh masyarakat Papua tanpa adanya silang budaya dari luar. 

Unik-unikkan makanannya, kalian dapat encobanya saat kalian liburan di Papua nanti.(DRJ)***