Bukan Hanya Lezat, 5 Manfaat Kacang Tanah Yang Luar Biasa Untuk Kesehatan

Terpantau.com – Bukan hanya sebagai bahan makanan dan camilan yang lezat, ada beragam manfaat kacang tanah yang sayang untuk dilewatkan. Berbagai kandungan nutrisi di dalamnya diketahui dapat menekan risiko berbagai penyakit berbahaya, terlebih bila diimbangi dengan konsumsi makanan bernutrisi lainnya.

Hampir semua jenis kacang memiliki manfaat yang sama untuk kesehatan. Manfaat kacang dapat diperoleh berkat kandungan nutrisi di dalamnya, yaitu asam lemak tak jenuh, protein, serat, vitamin E, magnesium, fosfor, tembaga, mangan, selenium, serat, dan omega 3.

Kacang tanah memiliki banyak manfaat. Manfaat tersebut dikarenakan kacang tanah memiliki zat-zat aktif yang bermanfaat, terutama pada penyakit-penyakit yang dapat menyerang tubuh.

Baca Juga: 8 Manfaat Kunyit Yang Sangat Bagus Untuk Kesehatan Tubuh

Kacang tanah merupakan salah satu jenis kacang yang sering dijumpai dalam berbagai produk, seperti selai, jajanan kemasan, kue, minyak, dan lain-lain.

Kandungan kacang tanah utamanya tersusun dari protein, lemak, dan serat. Bentuk ketiganya dalam kacang tanah adalah bentuk terbaik, yakni protein nabati, lemak tak jenuh, dan serat kompleks. Dalam 100 gram kacang tanah, terkandung 16,13 gram karbohidrat, 25,80 gram protein, 49,24 gram, dan 8,5 gram serat. Sisanya berupa vitamin, elektrolit, dan mineral.

Manfaat kacang tanah bagi tubuh

Konsumsi Kacang Tanah Bermanfaat Bagi Tubuh / Net

Kacang tanah dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan pembuluh darah serta gangguan lemak.  Dibandingkan dengan teh hijau, kacang tanah dinilai memiliki kapasitas antioksidan yang lebih tinggi. Jika dikonsumsi dengan rutin, kacang tanah juga diteliti dapat mengurangi 40% kematian. Berikut ini manfaat kacang tanah lainnya:

1. Berat badan

Banyak sekali dugaan kacang tanah dapat meningkatkan berat badan karena memiliki kandungan lemak yang tinggi. Tetapi pada penelitian, kacang tanah tidak menyebabkan peningkatan berat badan. Bahkan, kacang tanah dapat membantu menjaga berat badan dalam jangka panjang serta menurunkan berat badan.

Pada suatu penelitian yang mengukur massa indeks tubuh. Subyek yang sering memakan kacang tanah memiliki indeks massa tubuh yang lebih kecil. Fenomena ini mungkin dapat terjadi karena kacang tanah mengencangkan dan menaikkan pengeluaran energi ketika beristirahat. Kacang tanah memiliki efek mengenyangkan yang lebih tinggi dibandingkan cemilan karbohidrat lainnya.

2. Diabetes

Kacang tanah yang dimakan sehari-hari memiliki kandungan magnesium dan serat diet. Keduanya diduga sebagai kandungan yang berperan terhadap menurunnya risiko obesitas sampai 25%. Selain itu, kacang tanah yang diamati pada diet mediterranean dapat memperbaiki sensitivitas tubuh terhadap insulin dan level gula darah, baik pada subjek yang memiliki DM dan tidak.