Aneka Sambal Penggugah Selera Makan Favorit, Dari Sambal Ijo Hingga Andaliman. Mana yang Telah Anda Coba?

Rasanya segar dengan sensasi asam manis. Pas banget saat dinikmati dengan nasi hangat dan lauk pauk pelengkap.

Baca Juga: Manakah Drama China Favorit Anda Dari 5 Drama Dengan Rating Tertinggi Sampai Pertengahan Tahun 2023 Ini?

3. Sambal Bawang

Untuk membuat sambal ini sangat mudah karena bahan-bahannya mudah ditemukan di rumah.

Bahan untuk membuat sambal ini yaitu cabai rawit, bawang putih, bawang merah, garam, gula pasir, dan terasi.

Semua bahan tersebut diuleg sampai halus, lalu ditumis.

4. Sambal Dadak

Sambal dadak ini super pedas dan biasanya ditemukan di rumah makan Sunda.

Sambal super pedas ini paling cocok dihidangkan bersama nasi tutug oncom, ayam goreng, atau lalapan.

Baca Juga: Kunjungi Tempat Wisata Gunung, Bukit, Kawah Di Zamrud Khatulistiwa yang Mendunia, Dijamin Liburan Berkesan

Untuk membuat sambal dadak diperlukan abai merah besar, cabai rawit merah, terasi bakar, bawang merah, tomat, gula merah, garam, dan perasan jeruk limau.

Semua bahan tersebut kemudian diuleg, tapi jangan sampai terlalu halus agar sensasi pedasnya makin berasa.

5. Sambal Andaliman

Sambal ini memakai bahan utama andaliman.

Andaliman adalah bumbu berbentuk buah-buah kecil mirip merica segar. Jika dimakan, andaliman akan meninggalkan rasa getir pedas di lidah.