Terpantau.com – Pola makan dan jenis makanan sehat yang dikonsumsi dapat memberikan peranan penting dalam menjaga kesehatan jantung. Makanan tertentu dapat memengaruhi tekanan darah, trigliserida, kadar kolesterol, dan peradangan, yang semuanya merupakan faktor risiko penyakit jantung koroner.
Menurut data dari Kementerian Kesehatan, ada sekitar 1,25 juta kematian akibat penyakit jantung koroner pada tahun 2020. Agar terhindar dari penyakit jantung koroner, gaya hidup dan pola makan harus benar-benar dijaga.
Lantas, jenis makanan sehat seperti apa yang direkomendasikan untuk menjaga kesehatan jantung? Berikut ini beberapa makanan sehat untuk mencegah penyakit jantung koroner, yang direkomendasikan oleh dr. Sanny March Silaban, SpJP, dokter spesialis jantung dan pembuluh darah di Eka Hospital Pekanbaru.
Baca Juga: Manis dan Eksotis! 4 Destinasi Wisata Surga Alam Tersembunyi Indonesia Timur
Baca Juga: Gampang, Begini 7 Cara Screenshot di Laptop Windows
1. Sayur-sayuran
Selanjutnya, dr. Sanny merekomendasikan sayur-sayuran yang tinggi serat dan antioksidan, terutama bayam, sawi, dan brokoli. Ambil contoh brokoli, yang mampu melindungi jantung, mengurangi kemungkinan infark miokard (serangan jantung), dan meningkatkan fungsi ventrikel (bilik jantung) pasca iskemik.
Ini dibuktikan dalam penelitian dalam Journal of Agricultural and Food Chemistry pada tahun 2008. Penelitian ini melibatkan sekelompok tikus yang diberi makan brokoli yang teksturnya seperti bubur dengan metode gavaging (memberi makan secara paksa) selama 30 hari.
2. Ikan tuna dan salmon
Berdasarkan studi dalam Journal Nutrients pada bulan April 2013, meningkatkan konsumsi ikan yang mengandung asam lemak omega-3 (seperti salmon dan tuna) bisa mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
Berapa banyak yang perlu kita konsumsi? American Heart Association menyarankan kita untuk mengonsumsi 200-gram ikan yang tinggi asam lemak omega-3, setidaknya dua kali seminggu.
3. Gandum