6 Makanan Sehat untuk Mencegah Penyakit Jantung Koroner Yang Mudah Ditemukan

Roti gandum utuh (Pixabay)

Alih-alih nasi putih, lebih baik mengonsumsi gandum utuh. Itulah yang disarankan oleh para ahli, tak terkecuali dr. Sanny. Menurutnya, olahan makanan dari gandum bisa menurunkan risiko penyakit jantung koroner karena mengandung serat dan vitamin E.

Berdasarkan temuan dalam Journal Functional Foods in Health and Disease, tocotrienols (salah satu bentuk vitamin E) bisa menurunkan kadar kolesterol hingga 15 persen. Seperti yang kita ketahui, kadar kolesterol LDL yang rendah dikaitkan dengan angka kejadian penyakit jantung koroner yang lebih rendah.

4. Buah-buahan

Konsumsi Tomat

Selain sayur-sayuran, buah-buahan juga tinggi serat dan antioksidan. Yang direkomendasikan oleh dr. Sanny adalah apel, anggur, tomat, dan jeruk.

Salah satu studi dalam Journal of Epidemiology tahun 2011 menemukan fakta menarik, yaitu sering mengonsumsi buah jeruk bisa mengurangi kejadian penyakit kardiovaskular, terutama infark serebral (nama lain untuk stroke iskemik).

Sementara, studi dalam jurnal Critical Reviews in Food Science and Nutrition tahun 2020 menemukan bahwa konsumsi apel utuh secara rutin (dengan berat 100–150 gram per hari) bisa mencegah penyakit kardiovaskular. Ini karena apel bisa menurunkan kolesterol total, low-density lipoprotein atau LDL (kolesterol jahat), tekanan darah sistolik, hingga tekanan nadi.

5. Kacang-kacangan

Kacang Almond (jcomp/Freepik.com)

Kacang-kacangan merupakan sumber lemak tak jenuh yang bisa menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh. Terutama kacang tanah, almon, kacang hitam, kedelai, hingga hazelnut.

Salah satu buktinya dipaparkan dalam studi yang dipublikasikan di Indian Journal of Nutrition and Dietetics tahun 2015. Orang yang mengonsumsi 30-gram almon setiap hari selama enam minggu mengalami penurunan kolesterol total dan LDL yang signifikan.

Selain itu, asupan almon juga bisa mengurangi lemak perut (lemak viseral) yang berkontribusi terhadap pengembangan sindrom metabolik dan penyakit jantung iskemik.

6. Protein rendah lemak

Manfaat Susu Rendah Lemak