4 Manfaat Si Bulir Kecil Ketumbar Untuk Kesehatan Tubuh Dan Efek Sampingnya

Terpantau.com –   Ketumbar memang menyimpan banyak manfaat bagi kesehatan tubuh manusia, salah satunya mampu menyehatkan jantung. Ketumbar tidak hanya bisa digunakan sebagai bahan bumbu dapur.

Perlu diketahui bahwa si bulir kecil ketumbar ini mempunyai aroma tajam dan menyengat akan tetapi juga sering diolah menjadi minyak atsiri atau essential oil guna merelaksasi.

Ketumbar mengandung beragam nutrisi, seperti karbohidrat, protein, lemak, vitamin, kalsium, magnesium, kalium, dan fosfor. Seluruh kandungan nutrisi tersebut baik untuk kesehatan tubuh

Dirangkum dari berbagai sumber, berikut 4 manfaat ketumbar untuk kesehatan tubuh untuk diketahui:

Manfaat ketumbar bisa menyehatkan jantung (Pixabay)

Baca Juga: 10 Manfaat Tersembuyi Dari Temulawak untuk Kesehatan Tubuh, Penting Untuk Diketahui

1. Mencegah keracunan makanan

Ketumbar diketahui mengandung senyawa antimikroba yang dapat melawan infeksi tertentu dan mencegah keracunan makanan. Contohnya, kandungan senyawa deodesenal pada ketumbar diketahui mampu melawan bakteri salmonella penyebab keracunan makanan.

Selain fungsi ketumbar sebagai penangkal racun, kamu tetap perlu memperhatikan kebersihan selama mengolah dan mengonsumsi makanan. Misalnya, mencuci bahan makanan sebelum dimasak, memasak bahan makanan hingga matang, serta mencuci tangan dengan air dan sabun sebelum mengolah makanan.

2. Mengatasi gangguan pencernaan

Salah satu manfaat ketumbar yang paling terkenal adalah mengatasi gangguan pencernaan, seperti sakit perut, diare, mual, perut kembung, dan sembelit. Selain itu, tanaman herbal satu ini juga dipercaya mampu mengurangi nyeri akibat sindrom iritasi usus besar.

Manfaat tersebut bisa kamu dapatkan dari minyak hasil ekstraksi biji ketumbar. Beberapa penelitan pun mengungkapkan bahwa minyak biji ketumbar memiliki sifat antiradang dan antibakteri, sehingga diduga bisa mengurangi peradangan dan infeksi bakteri di saluran cerna.

3. Melawan radikal bebas

Selain sebagai antimikroba, ketumbar juga berkhasiat sebagai antioksidan yang dapat mencegah bahaya radikal bebas, salah satunya penyakit kronis seperti penyakit jantung dan kanker.