Wajib Dicoba! Camilan Tradisional Khas Indonesia, Cocok untuk Berbuka Puasa di Bulan Suci Ramadhan

Terpantau.com - Menyambut bulan suci Ramadhan yang sebentar lagi akan datang, masyarakat di Indonesia memiliki kebiasaan dan keberagaman melalui tradisi yang selalu menimbulkan kerinduan yang mendalam. Termasuk juga dalam urusan makanannya.

Beragam camilan tradisional khas Indonesia salah satu yang membuat suasana Ramadhan menjadi istimewa. Saat berbuka puasa bersama keluarga di rumah dengan camilan yang sangat menggugah selera.

Akan tambah seru lagi kalau kalian menyantap camilan buatan sendiri, nih. Berikut beberapa camilan tradisionl khas Indonesia yang bisa kalian coba untuk berbuka puasa di bulan Ramadhan:

Baca Juga: Sepetak Surga di Indonesia Timur Cuma Ada di Labuan Bajo, Salah Satu Destinasi Super Prioritas Indonesia

1. Klepon

Klepon

Terbuat dari tepung beras dan tepung ketan dengan isian lelehan gula merah, klepon adalah kudapan khas tanah Jawa dan sering dijadikan hidangan berbuka puasa. Secara tradisional, klepon dibuat dengan campuran daun pandan untuk memberikan warna hijau alami. Di daerah lain seperti Sumatera, klepon lebih dikenal dengan sebutan onde-onde. Apa pun namanya, rasa gurih adonan serta manis yang legit dari gula merah di dalamnya bakal cocok sebagai takjil buka puasa. Berikut resepnya!

Bahan-bahan:

• 250 gr tepung beras ketan
• 50 gr tepung beras
• 1350 ml air mineral
• Daun pandan secukupnya
• 1 sdt garam
• 1/2 buah kelapa, parut kemudian kukus
• Gula merah secukupnya, sisir halus
• 3 sdm gula pasir

Cara membuat:

1. Blender daun pandan yang sudah dibersihkan dengan 200 ml air untuk dijadikan pewarna alami. Sisihkan.
2. Aduk tepung beras ketan, tepung beras, dan garam hingga tercampur sempurna. Tuang air pewarna sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
3. Tuang sedikit demi sedikit air mineral sambil terus diaduk hingga adonan mengental, lalu pipihkan tiap adonan dan isi dengan gula merah.
4. Bentuk adonan menjadi bola-bola. Rebus 1 L air di panci besar hingga mendidih.
5. Masukkan klepon yang sudah dibentuk. Rebus hingga klepon mengapung.
6. Campur parutan kelapa dengan gula pasir dan garam secukupnya. Sisihkan.
7. Tiriskan klepon yang sudah mengapung. Kemudian gulingkan di atas parutan kelapa.
8. Klepon siap dihidangkan.

2. Bola ubi

Bola Ubi (Instagram @mariaulfah1357)

Dari dulu hingga kini, bola ubi sering dihidangkan sebagai camilan favorit karena rasanya yang gurih dan manis. Kudapan yang satu ini terkenal sebagai makanan khas dari Bandung, tetapi sekarang, karena pembuatannya yang mudah dan menyenangkan, bola ubi sudah bisa ditemukan di daerah-daerah lain di Indonesia. Bagi Sobat Pesona yang ingin mencoba membuatnya, berikut resep bola ubi dari kami.

Bahan-bahan:

• 275-gram ubi cilembu, kukus, haluskan
• 60-gram gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh baking powder.
• 100-gram tepung tapioka
• 1-liter minyak untuk menggoreng

Cara membuat: