Selain Labuan Bajo, Berikut 4 Rekomendasi Makanan Khas NTT yang Unik Dan Lezat

Terpantau.com -  NTT atau Nusa Tenggara Timur adalah provinsi yang terletak di bagian timur Indonesia. Provinsi ini terkenal dengan kekayaan alamnya yang meliputi pantai, laut, gunung, hutan, dan taman nasional.

NTT terdiri dari beberapa pulau besar seperti Flores, Sumba, Timor, dan Alor, serta beberapa pulau kecil lainnya. Selain memiliki kekayaan alam yang indah seperti Labuan Bajo, NTT juga memiliki berbagai macam kuliner yang memanjakan lidah.

Kuliner khas NTT menjadi salah satu yang sulit ditemukan jenis makanannya di tempat lain. Oleh karena itu, setiap pengunjung tidak boleh melewatkan kesempatan membeli dan mencicipi kuliner khas NTT yang enak tapi juga bisa untuk oleh-oleh.

Baca Juga: 8 Tempat Staycation Terpopuler yang Ada di Bandung untuk Menghabiskan Akhir Pekan

Berikut rekomendasi kuliner khas NTT yang wajib kamu cicipi:

1. Kolo

Hidangan Lezat ‘Kolo’ Makanan Khas Daerah Nusa Tenggara Timur

Kolo merupakan makanan khas NTT yang terbuat dari beras yang dimasak dengan menggunakan batang bambu. Hidangan ini juga kerap disebut dengan nasi bakar khas NTT.

Disebut demikian karena dalam proses memasaknya dengan cara dibakar. Biasanya nasi bambu ini dihidangkan saat syukuran menyambut musim panen.

2. Catemak Jagung

Ilustrasi - catemak Jagung.

Catemak Jagung merupakan makanan khas NTT yang dibuat dengan menggunakan bahan dasar jagung. Selain itu makanan ini juga dicampur dengan kacang hijau, kacang tanah dan juga labu.

Catemak jagung sendiri memiliki cita rasa campuran dari gurih dan asin. Biasanya makanan yang satu ini dijadikan hidangan penutup setelah selesai sarapan atau makan siang.

3. Kue Alu Ndene