"Tekstur nasinya juga pulen, sehingga banyak disukai oleh masyarakat," tambahnya.
Menurut data yang dirilis oleh Kementerian Pertanian, hasil produksi panen raya dari Desember 2023 hingga Januari 2024 jumlahnya cukup signifikan, yaitu sekitar 3,5 juta ton sehingga ke depan ketersediaan beras pada bulan Maret hingga Mei 2024 diprediksi akan mencukupi.
Sebelumnya, Presiden Joko Widodo mengatakan harga beras di pasar-pasar berbagai daerah saat ini mulai menurun. Jokowi meminta agar semua pihak melakukan pengecekan langsung ke tiap pasar besar.
Di antaranya Pasar Induk Beras Cipinang Jakarta Timur dan Pasar Johar Baru di wilayah Jakarta Pusat.
"Coba dicek di Pasar Induk Cipinang, cek ke Pasar Johar, ini pasar-pasar beras harus dicek, coba dicek, coba kalian datang ke Pasar Cipinang cek harga turun apa naik," katanya.
Sejalan dengan Presiden Jokowi, Menteri Pertanian (Mentan) Andi Amran Sulaiman memperkirakan kenaikan harga beras yang terjadi saat ini akan berangsur turun seiring gelaran panen raya yang terjadi di sejumlah daerah sentra.
"Karena itu dalam waktu dekat harga akan turun karena selain operasi pasar yang terus dilakukan pemerintah, saat ini petani juga tengah panen raya di sejumlah sentra padi di Jawa Timur dan Jawa Tengah," katanya.
Meski demikian, Mentan berharap penurunan harga beras tidak banyak mempengaruhi penurunan harga gabah petani secara signifikan. Karena itu, dia ingin agar penetapan harga gabah berada di tengah-tengah harga pokok penjualan atau HPP.
"Yang pertama kami mita bulog mutlak harus melakukan penyerapan. Kedua harga gabah turun harus diperhatikan juga, karena petani adalah pahlawan kita. Terpenting penurunan yang terjadi jangan dibawah HPP," jelasnya. ***
Artikel Terkait
Sejalan: Kementan dan INDEF Ajak Ekonom dan Akademisi Bangun Pertanian
Guyur Pasokan Cabai Ke Pasaran, Mentan Andi Amran Sulaiman Dan Jajaran Kementan Bersama Petani Champion Stabilkan Harga yang Fluktuasi
Mentan Andi Amran Sulaiman Minta Pengadaan di Kementan Jaga Integritas dan Patuhi Aturan
Kementan Dorong Peningkatan Produksi Bawang Putih Melalui Wajib Tanam dan Produksi
Perluas Pasar Ekspor, Kementan Perkuat Kerjasama Bidang Peternakan dan Pertanian dengan Timor Leste
Aktif Sebagai Mitra Aksi Nyata Penanaman Pohon, Kementan Terima Penghargaan Revolusi Mental 2023
Kolaborasi Kementan - TNI Percepat Swasembada, Mentan Andi Amran Sulaiman Panen dan Tanam Jagung di Aceh