Resep Es Blewah, Minuman Manis dan Menyegarkan, Takjil Khas Ramadhan

Bahan-bahan:

• 1 buah blewah matang ukuran sedang
• 500 mililiter air
• 5 sendok makan gula pasir
• 1 sendok makan biji selasih
• 2 sendok air hangat
• 65 gram nata de coco

Cara membuat:

1. Belah blewah dan buang bijinya.
2. Serut blewah menjadi panjang.
3. Rebus gula sampai larut, dibiarkan dingin
4. Mencampurkan biji selasih dengan air hangat, tunggu hingga mengembang.
5. Menyiapkan wadah, blewah, selasih, nata de coco dan air gula. Aduk merata.
6. Bisa disimpan dulu dalam kulkas untuk penyajian dingin. ***