Aneka Sambal Penggugah Selera Makan Favorit, Dari Sambal Tumpang Hingga Embe. Mana yang Telah Anda Coba?

Terpantau.com – Makan kurang terasa nikmat dan sedapnya jika belum ditambah sambal. Bagi para penggemar pedas, sambal ini tentunya menjadi kuliner favorit penggugah selera makan. Bermacam jenis sambal pun tersedia, dari sambal tumpang hingga embe.

Kuliner pedas ini memang mengandalkan bahan utama cabe. Kuliner penggugah selera makan ini mengalami tumbuh kembang dari keahlian para juru masak dari masing-masing daerah kemudian munculnya aneka jenis sambal favorit dari tumpang hingga embe.

Tentu Anda tidak asing lagi dengan sambal favorit penggugah selera makan dari sambal terasi, sambal tumpang, sambal embe dan lainnya. Sekarang sudah banyak yang juga dijual dalam kemasan botol di mini market ataupun supermarket.

Baca Juga: Mengenal Barachiel, Satu Dari 7 Archangel Atau Malaikat Agung Penjaga Berkat yang Bertabur Mawar Putih 

Yuk kita kulik ada jenis sambal apa saja ya.

1. Sambal Tumpang

Sambal tumpang berbahan dasar sambal yang ditambah dengan tempe bosok. Tempe bosok memiliki arti tempe yang hampir busuk.

Sambal ini terkenal di daerah Jawa Timur.

Penampilan sambal tumpang pun bisa dibilang tidak umum seperti sambal karena lebih terlihat seperti hidangan berkuah kental.

Rasa dari sambal tumpang agak asam dan berbau semangit atau aroma asap khas tempe bosok.

Baca Juga: Novel Penagraf Ivy Bagian IV Get Married, 'Aku Rindu Serindu Rindunya'

2. Sambal Kandas

Sambal ini asli dari Pulau Kalimantan yaitu milik Suku Dayak.

Sambal kandas baunya sangat harum karena menggunakan batang serai yang cukup banyak.